Τα προϊόντα από καουτσούκ χρησιμοποιούνται ευρέως ως υλικά επαφής τροφίμων, όπως σωλήνες μεταφοράς τροφίμων, γάντια, και σφραγίδες, καθώς και σε πιπίλες και πιπίλες για βρέφη και μικρά παιδιά, λόγω των μονωτικών ιδιοτήτων τους, της αντίστασης σε όξινη και αλκαλική διάβρωση, και της υψηλής ελαστικότητας.
Δεδομένου ότι θα χρησιμοποιηθεί μεγάλος αριθμός βοηθητικών και πρόσθετων ουσιών στην επεξεργασία προϊόντων από καουτσούκ και ενδέχεται να προκύψουν χημικές αντιδράσεις κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βουλκανισμού, ορισμένες από τις τοξικές και επιβλαβείς ιδιότητες των βοηθητικών και πρόσθετων ουσιών μπορεί να μεταναστεύσουν και να απελευθερωθούν, επηρεάζοντας την ασφάλεια των τροφίμων που έρχονται σε επαφή με αυτά και εν τέλει θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Το κανονιστικό πλαίσιο της Ιαπωνίας για τα υλικά συσκευασίας τροφίμων συνδυάζει κυβερνητικούς κανονισμούς, όπως ο Βασικός Νόμος για την Ασφάλεια των Τροφίμων και ο Νόμος για την Υγειοποίηση των Τροφίμων,2, καθώς και βιομηχανικά πρότυπα που θεσπίζονται εθελοντικά από βιομηχανικές ενώσεις. Ο νόμος περί υγιεινής τροφίμων παρέχει γενικά πρότυπα ασφάλειας. Το Εγκύκλιο του Υπουργείου Υγείας, Εργασίας και Πρόνοιας (αριθ. 370, "Κανονικές Κατευθυντήριες Οδηγίες για τα Τρόφιμα, τα Πρόσθετα Τροφίμων κ.λπ.3", κεφάλαιο 3, παρέχει ορισμένες πιο συγκεκριμένες και περιοριστικές απαιτήσεις για τα σκεύη τροφίμων, τα δοχεία και τις συσκευασίες κατασκευασμένες από κεραμικά, γυαλί, σμάλτο, καουτσούκ και πλαστικά.
Τον 11 Αύγουστο 2020, η Γαλλία εξέδωσε νέο διάταγμα του 5 Αυγούστου 2020 (Arrêté du 5 août 2020) για την περαιτέρω ρύθμιση των προϊόντων από καουτσούκ που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα καθώς και των θηλών μωρού, το οποίο αντικαθιστά και καταργεί την παλιά τάξη του 9 Νοεμβρίου 1994 σχετικά με τα υλικά από καουτσούκ και τα προϊόντα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, τρόφιμα και ποτά, και το οποίο έχει τεθεί σε ισχύ τον 1 Ιούλιο 2021.